Food Design - PURPOSE

nr 80

nr 80 Październik 2015
temat numeru:
Food Design

Od redakcji

W numerze

Wywiad

Jacy jesteśmy?
- z Grzegorzem Łapanowskim rozmawiała Maja Ruszkowska-Mazerant

Prezentacja

Popcorn Monsoon
- tekst Weronika de Oliveira

Analiza

Sztuka stołu w malarstwie
- tekst Artur Zaguła

Kariera w kulturze

Wild Food Cafe
- z Aiste Gazdar rozmawiała Paulina Piotrowska

Przemysły kultury

Zawsze głodni
- wywiad z Darią Pawlewską i Oliwią Gede-Niewiadomską z KUKBUK

Młoda kultura

Blisko natury
- wywiad z Hanną Nillson, BYGGSTUDIO oraz Katarzyną Kędzior, Domowa Piekarnia – rozmawiały Paulina Piotrowska i Weronika de Oliveira

Warsztaty

Ceramika w RZUCIE
- tekst Marta Kołacz

Felieton

(FOOD + DESIGN)
- tekst Gosia Rygalik, Studio Rygalik

Na marginesie

Food design, czyli wychodzenie poza kulinaria
- z Karoliną Zajączkowską i Łukaszem Wasyliszyn rozmawiała Katarzyna Roj